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RIZ AU LAIT
Pour 8 personnes
Ingrédients :
- 120 g de riz rond
- 100 g de sucre
- 1 l de lait
. Laver le riz et le jeter dans le lait bouillant sucré.
. Cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps.
. Après cuisson, le faire mijoter au four le temps qu'une croûte se forme.
. Servir tiède